دليل صانعة القهوة: معايير الاختيار وأفضل الأنواع
كتبت: نيدهي زالافاديا شاه ويارا الحميلي
القهوة هي كل اللي محتاجينه عشان نبدأ يوم شاق طويل، ويا سلام لو نقدر نشرب قهوة سُخنة لسه مطحونة في البيت. شُرب القهوة بريحتها الرائعة وانت بتقرا كتاب في نهاية يوم متعب طويل أو وانت بتدردش مع صديق ليك يُعتبر نعمة.
في قصص كتير قوي لاكتشاف القهوة، وأصل أول فنجان قهوة في العالم بيعود للفترة ما بين القرن التاسع والحادي عشر. البن نفسه معروف إن تم اكتشافه عن طريق راعي المعيز «كالكي»، اللي لاحظ تأثير البن الإيجابي على طاقة المعيز اللي استهلكوه، وراح بلّغ الرهبان في الدير، لكنهم ما وافقوش على استخدامه ورموه في النار، لما عملوا كده الريحة الجميلة اللي طلعت لما البن داب في المياه السُخنة عملت أول فنجان قهوة في العالم.
حكايات كتيرة بتدور حوالين اكتشاف القهوة وانتشارها في أنحاء العالم، النهارده صناعة القهوة هي صناعة ضخمة متعلقة بالبن، الجرابات، صانعي القهوة، المقاهي وغيرها. وبالرغم إن القهوة اكتُشفت قبل كده بكتير، بس من أول القرن الـ ١٩ بدأ تصنيع اَلات القهوة زي أجهزة التحميص واَلات الإسبريسو. السوق دلوقتي مليان اَلات صانعة للقهوة متنوعة من حيث الوظايف، وبالتالي من الضروري إنك تختار صانعة القهوة اللي بتناسب ذوقك، ميزانيتك ومتطلباتك. عشان كدة ياقوطة وفرتلك المقال ده اللي هنشرح فيه معايير اختيار صانعة القهوة وأفضل الأنواع المُتاحة في السوق، زائد المواصفات الخاصة بكل نوع.
Recent Comments