هذا المُنتج قد لا يكون متوفراً الآن.

Practical Food and Beverage Cost Control

1,071 ج.م.

Liveغير متوفر

* Number Of Pages 502 * Publisher Delmar Learning * Copyright 2010 * Edition 2 Edition With so much emphasis on reducing food and beverage cost‎,‎ while improving qualit... المزيد عند جوميا

تحقق منه على جوميا

* Number Of Pages 502 * Publisher Delmar Learning * Copyright 2010 * Edition 2 Edition With so much emphasis on reducing food and beverage cost‎,‎ while improving qualit... المزيد عند جوميا

سعر ومواصفات Practical Food and Beverage Cost Control

  • أفضل سعر لـ Practical Food and Beverage Cost Control من جوميا فى مصر هو 1,071 ج.م.
  • طرق الدفع المتاحة هى
    دفع عند الاستلامبطاقة ائتمانيةالدفع البديل
  • تكلفة التوصيل هى 15 ج.م., والتوصيل فى خلال 2-5 أيام
  • أول ظهور لهذا المنتج كان فى أكتوبر 28, 2014

المواصفات الفنية

SKU:JU030BKAEG4JNAFAMZ
الموديل:9781428335448
اللون:Multi‎-Color
المؤلف:Clement Ojugo

وصف جوميا

  • Number Of Pages 502
  • Publisher Delmar Learning
  • Copyright 2010
  • Edition 2 Edition

With so much emphasis on reducing food and beverage cost‎,‎ while improving quality and maximizing service‎,‎ Practical Food and Beverage Cost Control‎,‎ 2e takes the guess work out of managing today‎'‎s restaurant‎.‎ The book combines the financial aspect with the need to understand the consumer‎'‎s ever‎-increasing quest for value‎.‎ Each chapter in the book provides specific information needed to avoid pitfalls and focus on improving the bottom line‎.‎ Many examples are included to demonstrate theories and concepts in practice‎.‎

مميزات وعيوب Practical Food and Beverage Cost Control

  • لا يوجد تقييمات لهذا المُنتج.