اكلة فرنسية مشهورة معروفة بأنها سهلة، سريعة، و رخيصة. يقال انها ابتدت اول مرة بالكريز بعد كده الناس جربت فواكه تانية و لقوا انها تقريبا تنفع بكل الفواكه. اللى انا جربته و طلع حلو: كريز، خوخ، كمترى بس احلى مرة كانت بالتفاح الأخضر و هى بالظبط بتتعمل على ٣ خطوات … Read More…
مفيش افيد من شوربة الخضار.. بس مش كل حد بيعملها حلوة و لذيذة. شوربة الربيع الايطالية فيها خضار كتير بنفس فايدة شوربة الخضار و لكنها طعمها احلى علشان شبه شوربة الطماطم (بس خفيفة) و فيها خضار. جربوها و قوللنا هل عجبتكو اكتر من شوربة الخضار العادية ولا لأ ؟
دايما الناس بتفتكر إن وصفات المطبخ الآسيوي صعب تتعمل فى البيت بس الحقيقة فى وصفات كتيرة سهلة اوى تتعمل فى البيت و بتكون كل مكوناتها تقريبا موجودة اساسى فى البيت فمش بتحتاج مجهود.. منهم الوصفة دى، فراخ بصوص الصويا اصلها صينى سهلة و سريعة. جربيها و قوللى لنا لو عجبتك. Read More…
مامتى عامة مكنتش بتحب تدخلنى المطبخ (مش دلع ولا حاجة هى كانت بتخاف من المصايب اللى بعملها) المهم مرة خرجت و دبستنى انا اللى اطبخ و انا طبعا مش متمرنة وفى نفس الوقت نفسى ابهر اهلى و اثبت لهم انى بعرف اعمل حاجات حلوة مش أي كلام. المهم انا عارفة إن لازم يكون فى مكرونة/رز و خضار و فراخ/لحمة و مكنش عندى وقت كتير على ما بابا و اخواتى يرجعوا من الشغل فقلت خلاص اعمل اكلة واحدة فيها كل حاجة و فعلا سويت كل حاجة و حاطتهم على بعض و زودت حركة دلع كده و كانت بالنسبه لهم اختراع و عاجبتهم اوى. Read More…
By Mariam Badawi. Translated by Dina Amir
My mom never allowed me in the kitchen to cook anything, like many mothers she was afraid of the consequences; but one day she unexpectedly told me to prepare lunch for the whole family. No doubt, I was extremely anxious, because I wanted to impress them and prove that I can prepare a delicious meal on my own. What I first thought about was the fact that a lunch should contain rice/pasta, veggies and meat/chicken; I didn’t have enough time to make all of them, so I decided to prepare a dish that combined all of them together. So if you are after the same outcome, follow this recipe step by step. My chicken and vegetables noodles was great, as everyone really enjoyed the meal and they were very impressed.
زى ما فى شوربة كريمة عادية و شوربة كريمة بالفراخ و شوربة كريمة بالمشروم فى كمان شوربة كريمة بالجزر. هى جت ع الجزر يعنى. طعم الجزر واضح فيها و مع الكريمة بيبقى حلو يعنى من الآخر طعم حلو زى شوربة الكريمة اللى عارفنها ان مكنش احلى كمان و كمان فوائد كتيرة من الخضار الى فيها. Read More…
مستمرين فى نشر وصفات سهلة عشان يبقى الصيف أحلى .. جربوا تتحدوا الحر بالموز المحمص بالآيس كريم. Read More…
مفيش احلى من آيس تى فى الحر دا و كمان بالنعناع المنعش و مش هياخد ولا وقت ولا مجهود عشان يتعمل فى البيت فى اى لحظة تحس فيها بالحر. Read More…
كلنا عارفين الموس قد ايه حاجة صعبة مش سهل تتظبط و البودرة الجاهزة مش سايبة فرصة للناس تجرب براحتها بس بالوصفة دى هتقدرى تعملى موس شوكولاتة بالقهوة و فى ١٠ دقايق بالظبط!
مش معنى ان الجو حر انه بس موسم ايس كريم و الشوكولاتة راحت عليها. لأ ممكن نخليها شيكولاتة منعشة فى الصيف. احلى طريقة ممكن يتاكل بيها براونيز (بالنسبة لى، صيف او شتا مش بتفرق) آيس كريم ڤانيليا ساقع مع سخونية الشوكولاتة بيطلع احلى طعم. و سهلة اوى تتعمل فى البيت فى اى وقت انتو عايزينه. Read More…