إن الحفاظ على توازن نسبة السكر في الدم هو العامل الرئيسي لإنقاص الوزن والتمتع بصحة جيدة. والنظام الغذائي المتبع في ضبط نسبة السكر في الدم هو الذي يمكنه أن يساعدك في تحقيق ذلك. بوجه عام، إذا اعتقدت أن النظام الغذائي لضبط نسبة السكر في الدم سيشعرك بالجوع طوال الوقت، فاعلم أنه اعتقاد خاطئ. فهو ليس نظامًا غذائيًا معقدًا وليس مضيعة للوقت بأي حال من الأحوال. فكل ما يمليه عليك هو أن تتناول الأطعمة التي تساعدك على الحفاظ على ثبات نسبة السكر في الدم. وقد وضع هذا النظام الغذائي في الأساس كعلاج لمرضى السكر. وبمرور الوقت، ثَبُتَ أن له العديد من الفوائد الصحية: فبالإضافة إلى كونه نظامًا لعلاج مرض السكر، ثَبُتَ أنه يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الأخرى ويساعد في علاج بعض الحالات المرضية؛ مثل مقاومة الجسم للأنسولين وأمراض القلب ومتلازمة إكس والأعراض التي تعاني منها النساء قبل ميعاد الدورة الشهرية ومتلازمة المبيض متعدد الكيسات. يتناول هذا الكتاب الموضوعات التالية: - تعريف النظام الغذائي لضبط نسبة السكر في الدم - سبل الاستفادة من النظام الغذائي لضبط نسبة السكر في الدم في إنقاص الوزن - الاعتقادات الخاطئة عن النظم الغذائية - الفوائد الصحية المكتسبة من جراء توازن نسبة السكر في الدم - الخطوات العملية التي تساعدك للبدء في اتباع هذا النظام الغذائي والاستمرار فيه - كيفية تعزيز اتباعك للنظام الغذائي لضبط نسبة السكر في الدم والثبات عليه - الوجبات المفيدة في نظام ضبط نسبة السكر في والدم والقواعد المقترح الالتزام بها لتحقيق نجاح هذا النظام خلاصة القول، وبخلاف النظم الغذائية المعروفة، فإن النظام الغذائي لضبط نسبة السكر في الدم يعتمد على أساس علمي يسهل على الفرد اتباعه. كما أنه يحتوي على وصفات غذائية بسيطة ومشبعة ولذيذة تساعد على الاستمتاع بصحة جيدة. نبذة عن المؤلف : "تيريسا تشيونج": هي مؤلفة الكتب الأكثر مبيعًا على مستوى العالم في مجال الصحة الجسدية والنفسية على حد سواء. كما أنها شاركت في تأليف بعض الكتب عن النظم الغذائية المفيدة لصحة الفرد بشكل عام وصحة الأم وصحة الطفل بشكل خاص. كذا، ساهمت بالعديد من المقالات المتميزة في هذا المجال في العديد من المجلات والصحف المتخصصة؛ مثل مجلة "شي" ومجلة "بريما".