هذا المُنتج قد لا يكون متوفراً الآن. إضغط هنا لمنتجات مماثلة

سعر ومواصفات أساسيات علم التغذية

  • أفضل سعر لـ أساسيات علم التغذية by أمازون فى مصر هو 160 ج.م.
  • طرق الدفع المتاحة هى
    دفع عند الاستلامبطاقة ائتمانيةالدفع الاليكترونى
  • تباع المنتجات المماثلة لـ أساسيات علم التغذية فى جوميا مع اسعار تبدأ من 320 ج.م.
  • أول ظهور لهذا المنتج كان فى مايو 02, 2014

المواصفات الفنية

الفئات:التغذية البشرية
الكاتب:منى خليل وآخرون
الناشر:مجموعة النيل العربية
الرقم المميز للسلعة:2724268935369

منتجات مماثلة

متجر

طرق الدفع

مدة التوصيل

تكلفة التوصيل

وصف أمازون

نشأ علم التغذية في أوائل القرن العشرين, وزادت المعرفة عن الاحتياجات من الطاقة والبروتين خلال الخمسين عاماً الماضية. بعد ذلك بقليل حدث توسع مفاجئ في معرفة الاحتياجات من الفيتامينات والأملاح المعدنية ودورها في التفاعلات الداخلية في جسم الإنسان. ويهدف هذا الكتاب إلى تقديم أساسيات علم التغذية بأسلوب واضح ومبسط, حيث إنها تعتبر حجر الأساس لفهم أهمية الغذاء والتغذية والدور الذي يلعبه في الحفاظ على صحة الإنسان. ومن الموضوعات التي يشملها الكتاب دراسة التغذية وعلاقتها بالصحة العامة, والاحتياجات الغذائية للأفراد. كذلك دراسة الطاقة وطرق قياسها في الإنسان وفي الغذاء, والقيمة السعرية الفسيولوجية للأطعمة. كما أن هناك ثلاثة أبواب تتناول الكربوهيدرات والبروتين والدهون من حيث تركيبها الكيميائي ووظائفها وأهميتها للجسم, وكذلك مصادرها الغذائية والاحتياجات الغذائية لكل منها. هذا بالإضافة إلى دراسة عملية الهضم والامتصاص والتمثيل الغذائي لهذه العناصر الثلاثة. كما تناولت الأبواب الأخيرة في الكتاب دراسة الفيتامينات والأملاح المعدنية والماء كعناصر غذائية أساسية وضرورية, حيث تلعب دورا هاما في عمليات التمثيل الغذائي بالجسم وكذلك الوقاية من الأمراض. وقد تناول الباب العاشر القواعد الأساسية لتخطيط الوجبات بالطرق المختلفة

الأكثر شهرة في كتبالمزيد

    مميزات وعيوب أساسيات علم التغذية

    • لا يوجد تقييمات لهذا المُنتج.

    مراجعات أساسيات علم التغذية

    • loading video reviews